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加强节日市场监管 筑牢食品安全防线

加强节日市场监管 筑牢食品安全防线

2021年02月12日 18:42 - 来源:山西日报

  山西日报讯(记者孟婷)春节前夕,是食品购销旺季,也是食品流通质量安全监管的一个重点时段,按照全省食品安全集中整治百日行动和疫情防控要求,我省各级市场监管部门深入一线全力做好食品安全监管工作。

  为了给消费者营造安全放心的消费环境,市场监管部门加强对全省商场超市、农贸市场、食用农产品批发市场等重点领域的监督检查力度;加大对经营进口海产品和肉制品销售者的检查频次;重点加强对食品经营企业的进货查验、台账记录、索证索票等制度落实情况的监督检查,做到对经营货物库存、进货时间、产品来源、品种数量及销售去向等情况切实掌握。同时,以肉制品、乳制品、冷冻食品及保健食品、婴幼儿配方乳粉、白酒等为重点,全面排查食品安全隐患。聚焦集贸市场、超市、城乡接合部重点区域,严厉打击“三无”食品、“山寨”食品、劣质食品、过期食品等假冒伪劣食品,确保全省人民群众“舌尖上的安全”。

  为扎实推进全省食品安全集中整治百日行动,1月底,省市场监管局与省商务厅联合对太原田和综合交易市场、美特好超市的节日市场食品安全和供应情况进行检查。

  在太原田和综合交易市场的冷冻品销售区,市场监管部门的工作人员对国产冷冻品的票据台账、动物检疫证明进行抽检,还着重查验了冷冻品的核酸检测报告和外包装的消杀证明。

  自食品安全集中整治百日行动开展以来,我省市场监管部门还针对进口冷链食品加强管控,并对存量冻品进行全面处置,对太原市所有进口冷冻食品实行赋码管理,确保来向可溯、去向可查。

  此外,1月1日起,省商务厅还启动了全省11个市生活必需品供求情况的日监测制度,全省有400多家企业纳入监测范围,包括米面油鸡蛋猪肉和蔬菜等居民生活必需品,从当日的销售量、当日的库存以及还可以销售的天数3个指标监测数据来看,全省的生活必需品供应整体运行平稳有序。

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