戎子干红一瓶酒 山西乡宁将携佳酿赴京招商引智推介
2023年11月02日 16:42
来源:中新网山西

  中新网山西新闻11月2日电 (记者 李庭耀) “戎子干红一瓶酒”是山西乡宁的一张靓丽名片。流传千年戎子酿酒传说的戎子酒庄,集优质酿酒葡萄种植、酒庄葡萄酒生产、农业生态观光旅游等为一体,是黄土高原沟壑流域治理的示范案例、是带动农民脱贫致富的成功项目,促进煤炭之乡从“黑色”向“绿色”转型发展。11月7日至8日,乡宁2023(北京)产品会展暨招商引智推介会将在北京举行,届时乡宁将携佳酿赴京。

  戎子酒庄以2700年前春秋霸主晋文公重耳的母亲戎子酿酒历史为源头,地处北纬35度到36度,海拔950米到1300米,全年日照时数在2500小时左右,四季分明、光照充足、相对干旱,属于温带大陆性季风气候。这里土壤颗粒细、土质松软,这些黄土高原的小气候特征及外围条件非常适宜优质酿酒葡萄的生长。

  目前,戎子酒庄已栽培5800余亩优质酿酒葡萄,涉及9个行政村22个自然村的近千户种植户,有赤霞珠、品丽珠、霞多丽、梅鹿辄等酿酒葡萄品种。通过订单式合同管理的方式,一支专业技术团队为种植户进行技术指导工作。同时,组建了葡萄种植专业农业合作社、农民田间学校、培训就业基地等,并为农户免费提供架材、苗木、地膜、挖沟、技术、灌溉等支持。

  农户种植葡萄的积极性被调动起来,每亩葡萄每年可为农户增收8000元。为确保酿酒葡萄生长发育关键期的用水要求,戎子酒庄配套200万立方米的水库、3万立方米的集水池、1500立方米的高原总灌站、600余眼旱井,采用滴灌技术为葡萄提供必要的水源。

  乡宁县生产的葡萄酒不但被销往北京、浙江、江苏、重庆、上海、河北等地,还出口美国、泰国、法国、德国、香港、澳门等10个国家和地区。

  除此之外,戎子酒庄景区以葡萄酒文化旅游、农业生态观光为核心,已建成晋文公庙、戎子书院、戎子博物院、戎子文化广场、黄土窑洞瓶储区、地下酒窖文化展区和橡木桶展区以及年产5000吨、储酒发酵13800吨的葡萄酒生产车间等景点,历年来接待人次已达30万余人。

  2022年,临汾市黄土高原戎子葡萄酒特色小镇被列入山西省第一批特色小镇创建清单,也被列入山西省省级重点工程项目名单。同一年,戎子酒庄获批国家3A级旅游景区。今年以来,这里已相继举办第七届戎子鲜酒文化节、2023乡宁“戎子杯”半程马拉松、音乐嘉年华等活动,吸引众多游客。如今正努力完成国家4A级旅游景区的创建工作,进一步提升景区档次。(完)

【编辑:郭飞颖】
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