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第四届山西食品餐饮旅游博览会暨2019中国永济(国际)面食文化节暨即将召开

第四届山西食品餐饮旅游博览会暨2019中国永济(国际)面食文化节暨即将召开

2019年07月21日 16:09 - 来源:中新网山西新闻

  为落实运城市关于加强小麦高质量发展优势,准确把握小麦主产区高质量发展要求,促进旅游融合发展,推进永济餐饮转型发展、实现旅游突围,以“舜风唐韵、面都永济”为主题的第四届中国山西食品餐饮旅游博览会暨2019中国永济(国际)面食文化节”即将于9月28日至10月7日在运城永济市水峪口古镇举办。

  本届展会拟设展览面积3万平方米,共设置标准展位300个,特装展位20个。来自国内外的知名饭店餐饮企业,山西省及运城市大型酒店餐饮、永济知名餐饮品牌及“凤还巢”企业共500多家企业参展,预计参与总人数将突破80万人次。

  此次展会共设驰名全国大面锅展区,“凤还巢”面食展区,山西文旅酒店集团展区,河东美食展区,全国及陕豫甘鲁联合展区,世界面食特色展区,山西品牌农特产品、酒水饮料、河鲜水产品、永济特色产品联合展区,全国十大面食、黄河流域美食小吃展区,永济旅游宣传展区等九大展区。届时,将展出山西省特色面食及富有永济特色的鹳雀楼、普救寺、舜帝面塑以及特色水果等特色产品。

  据永济市委书记徐志英介绍,永济是中国优秀旅游城市、十佳魅力中国城。舜都蒲坂,三省通衢,西望秦川,南接豫鲁,北通三晋,山西的桥头堡,黄河的金三角。区域优势明显,旅游景区,人文荟萃,声名远誉,历史悠久,源远流长。物产丰饶,优质小麦闻名遐迩,传统的面食餐饮文化更是绵延数千年之久。

  近年来,永济餐饮面食产业发展势头强劲,全市在全国各地开设饭店、面馆已超过2万家,从业人员达六万多人,年营业额达100多亿元,有效促进了农村劳动力有序转移,带动脱贫攻坚工作,使餐饮业成为增加农民收入的龙头支柱产业,己成为永济餐饮、旅游延伸产业链一道亮丽的名片。

  据了解,永济面食文化节上,还将有面食特色欢迎晚宴、魅力永济文艺演出、面塑黄河大铁牛揭幕、扯面饺子厨艺技能大赛等一系列丰富多彩的活动精彩亮相。

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