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“太原好吃榜,好吃的都在这”评选活动启动

“太原好吃榜,好吃的都在这”评选活动启动

2019年06月24日 10:28 - 来源:中新网山西新闻
主办方供图

  中新网山西新闻6月23日电 由饿了么口碑与太原晚报编辑部联合主办的“太原好吃榜 好吃的都在这”评选活动于23日在山西会馆正式启动。参与评选的65家商户,是由饿了么口碑与太原晚报编辑部前期进行了大量甄别,筛选出来的。这65家商户将会通过网络投票的形式,选出前20强,打造出最受用户喜爱的“太原美食地图”。

  下午15时,活动在一场名为《盛世华章》的鼓舞表演中正式拉开帷幕。饿了么太原城市总经理、山西省食品工业协会秘书长黄永建以及来自太原的65家商户代表参加了活动。

主办方供图

  饿了么山西连锁餐饮负责人薛宇超,代表饿了么进行了发言。他说:“2018年4月,阿里巴巴联合蚂蚁金服对饿了么完成全资收购,饿了么全面汇入阿里巴巴推进的新零售战略,拓展本地生活服务新零售的全新升级。10月,阿里巴巴集团宣布正式成立本地生活服务公司,饿了么和口碑合并组成国内领先的本地生活服务平台,让生活更美好、更便利。”

主办方供图

  “如今,饿了么与1.5万余家商户进行了合作,一直秉承着以客户为中心,以品质促发展、创新、诚信的原则服务于平台商户。本次活动将为太原人提供最新的太原美食攻略,以及全方位的美食地图,并通过太原媒体以及美食达人们的推荐,让您轻松找到太原特色美食。”

  下午15时30分,饿了么太原城市总经理、由山西省食品工业协会秘书长黄永建、山西会馆执行总经理高绍明共同按下启动球,“太原好吃榜 好吃的都在这”评选活动正式启动。

  紧接着,便是山西会馆的独门秘笈——面食表演,让现场人员一饱眼福。其中,多项工艺获得过非物质文化遗产。

  脚蹬独轮车,头顶大面团,双手左右开弓同时削面。有一首诗是这样来形容刀削面的落锅之美和落锅之快的:一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀。短暂的一分钟,便削出了228刀。

  回身下腰,胸前舞面,在优美的动作中,关公扯面就做好了。此外,还有转盘剔尖、大刀拨面、长寿一根面等表演,引得现场一片惊叹之声。

  面气球吹起来。一块面团,在师傅的手中,发生了奇迹般的变化,由小变大,由厚变薄,最后能薄到一张纸的厚度,质感可以与婴儿的皮肤媲美。并且,面气球的韧性也是非常好,可以保存两至三天,甚至在上面切生菜,都不会破。

  最厉害的要属龙须拉面了,这项工艺打破了世界吉尼斯记录。一根面,在师傅的手中一折,此为一扣,现场拉至14扣,共16384根,每根细如头发丝,触感如同丝绸一般顺滑。此时,由于面条过细,已不适宜煮,但可以下油锅炸至金黄,也是山西一道有名的点心,叫一窝酥。

  你的美食地图,你做主。65家饭店,哪家最受欢迎,将由广大用户来决定。可以通过两种方式,为你喜欢的饭店投上一票。

  第一种方式:通过太原晚报官方微信进行投票。65家美食店,将会按照忠于家乡的味道、一朝一食早餐必吃好、洋气优雅打卡幸福、平平淡淡才是真、不吃夜宵睡不着,共5个板块,分为5期稿件进行刊登,每期13家,投票通道将会附在每期稿件的后面,用户可以为自己喜欢的美食投上宝贵的一票。

  第二种方式:通过由饿了么口碑制作的H5“晒出你的专属榜单”,生成属于你的个人美食榜单。展示的H5中,将会提供65家美食店,你可以按照自己的喜好,向左滑动屏幕,滑掉自己不喜欢的美食,向右滑动屏幕,选择自己喜欢的美食,当你向右滑动的次数达到6次以后,系统便会自动生成一个“我的专属美食榜单”,相当于你为自己喜欢的美食投了一票。与此同时,还有机会解锁霸王餐。榜单生成后,会有系统派发的包括红包、餐券、霸王餐在内的各种福利。

  我们将会通过以上两种方式相结合的形式,按照投票数多少,选出太原美食前20的榜单。(完)

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