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山西永和:发展槐花特色产业,助力永和脱贫攻坚

山西永和:发展槐花特色产业,助力永和脱贫攻坚

2019年05月10日 12:26 - 来源:中新网山西新闻

  中新网山西新闻5月9电(冯永禄)9日上午,在永和县风景如画的打石腰乡花儿坡,花香扑鼻,游人如织。“槐叶绿,槐花白,槐花仙子人人爱,我在这里等你来……”,随着歌声“相约花儿坡”的响起,永和一年一度的“槐花文化旅游节暨消费扶贫活动”拉开序幕。来自省内外的企业家、作家、摄影家、普通游客等千余人共聚盛会。

  据了解,在为期一周的时间里,当地将以槐花为主题,进行包括文艺汇演、祭祀古槐、“槐花仙子”情景表演、“槐味无穷”美食品鉴、“国色天香”槐花集市、“槐海掠影”摄影采风、槐花美食制作技能大赛等系列活动等系列主题活动等精彩纷呈的主题活动,集中为游客打造一场领略红军东征红色文化、饱览黄河乾坤湾美景、体验黄河风情、品尝槐花美食的文旅盛宴。

  甜蜜蜜的鲜花饼,香喷喷的炸丸子、不烂子,精致的小包子、馅饼……这些美食的主要原料全部是鲜槐花,每样都尝一尝,便会带来味蕾的惊喜。中午,嘉宾和游客们一同品尝了特色槐花宴。厨师制作的槐花饼、槐花炒鸡蛋、槐花汤等诸多槐花美食,让很多游客找回到了儿时的回忆和一缕怀乡的情感,备感“槐味无穷”。

  “槐花美食非常受外地客商的青睐!我们公司每年可以向外销售槐花约20万斤。今年花季,公司预计每天可以收购1万斤槐花,向太原永和商会联系的多家饭店供应。”现场负责宾客饮食供应的永和县舌一哈食品有限公司总经理刘海宏介绍,目前当地人已把槐花吃出了门道,他们在传统槐花食品的基础上,研究开发了槐花茶、槐花饺子、槐花包子、槐花饼、槐花糕、槐花蜜等几十种美食,并且研制出了速冻冷藏槐花的方法,让食客常年可以吃到新鲜的槐花食品。

  永和地处晋西吕梁山脉南麓,黄河晋陕大峡谷东岸,是革命老区、国家扶贫开发重点县。由于地处偏远、自然条件差等原因,造成永和经济社会发展滞后,人民脱贫致富非常困难。而槐花是大自然对永和的馈赠,承载着老区人民脱贫致富“小康梦”。每年的五月,当地的18万亩野生槐花繁盛似海,香气四溢。永和槐花品质好、分布广、花期长,药用价值高、市场前景好,鲜槐花年产量达5000万斤。基于这一优势,永和县委、县政府把发展槐花产业和脱贫攻坚紧密结合,大力发展槐花经济,开发出多款槐花美食,推出了系列槐花产品。 槐花旅游节开幕式上,永和县还举行了“情暖永和”电商平台首批发货仪式,向客户投递槐花食品等当地特色农副产品。

  在之后的现场文旅推介活动中,永和县文化和旅游局局长药小云表示,从2016年开始,永和县已经连续举办了多届“槐花文化旅游节暨消费扶贫”活动,以文化旅游为媒介,向外推介永和槐花。目前,永和槐花已走上临汾、太原、北京的餐桌,400多家餐饮企业与永和签订供货合同,共同联手助力精准扶贫。与此同时,该县成立多个专业合作社,为2000多名农民培训槐花采摘技术,每年创造季节性岗位300多个,带动1800名贫困户人均增收300——3000元,累计带动销售农特产品达700余万元,带动电商、物流、包装及仓储等行业创收1000余万元,为当地贫困人口创造出了一条致富的新路。

  “今年的槐花长势特别好,我们会大量的收购。尤其是贫困人群采摘的鲜槐花联盟会优先收购,进行统一的线上线下销售,助力永和脱贫攻坚。”现场,永和电商联盟理事长杨毅介绍了今年永和槐花采摘收购情况和流程。

  “小小的槐花是‘人文永和、生态永和、健康永和’的代表和使者,是一个非常好的绿色生态资源。永和提出‘一千斤槐花就能让一位贫困老乡有尊严地脱贫!’的口号,积极培训贫困人口的槐花采摘技术,大力发展槐花食品加工企业,建设好电商销售平台,完善产业链,并通过每年举办的槐花节系列活动,稳步做强做大槐花产业,帮助贫困群众有尊严、有保障地稳定脱贫。”永和县县委书记加天山说。

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