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到山西晋中旅游,这些地方这些美食必须在计划中!

2018年01月12日 11:45 来源:中新网山西新闻
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  晋中位于山西省中部,东依太行,西临汾河,北与省会太原市毗邻。晋中乃是一座历史文化底蕴非常深厚、文化气质十分独特鲜明,发展潜力巨大无限的,古老而现代化的地区。 其本身作为中华文明的发祥地之一,商代后期境内就有大小城邑出现,更在春秋时期开始设立县一级行政建制,境内文化熏陶及景观旅游资源异常活跃,世界文化遗产——平遥古城就在晋中地区。

  必 玩 景 点

  平 遥 古 城

  巍峨的古老城垣厚重深沉,古城内的街道、店铺和民居依旧保持着传统的布局和风貌,浓郁的晋商文化气息,淳朴的晋中民风,平遥散发着安静而内敛的悠久气质。平遥古城与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“中国保存最为完好的四大古城”,也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。

  最佳季节:四季皆宜。 秋季更为温凉宜人, 冬季虽然寒冷,但是游客也相对少了许多,白雪映衬下的古城另有一番风韵。春节时会有热闹的社火和丰富的活动,也十分有当地特色。

  建议游玩:1-2天

  乔 家 大 院

  乔家大院位于山西省祁县乔家堡村,是清代全国著名的商业金融资本家乔致庸的宅第。 著名建筑专家郑孝燮说“北京有故宫,西安有兵马俑,祁县有民宅千处。” 乔家大院始建于清代乾隆年间,以后曾有两次增修,一次扩建,经过几代人的不断努力,于民国初年建成一座宏伟的建筑群体,并集中体现了我国清代北方民居的独特风格。乔家大院充分显示了我国劳动人民高超的建筑工艺水平,被专家学者誉之为:“北方民居建筑史上一颗璀璨的明珠”,因此素有“皇家有故宫,民宅看乔家”之说,名扬三晋,誉满海内外。

  最佳季节:3-11月。祁县属暖温带季风气候,年平均气温7.9℃-11.7℃,四季分明,冬长夏短,雨热同季,温和宜人,乔家大院最佳出游时间为春、夏、秋三季。

  建议游玩:2小时

  绵 山

  绵山,又称介山,在介休城东南20公里处,山势陡峭,多悬崖绝壁,苍松翠柏,自然景色非常优美,是省级风景名胜区。 绵山地势险要,历来兵家必争。隋末唐初李世民曾在绵山下雀鼠谷大败宋金刚,收降尉迟恭。一百二十回《水浒传》留下了田虎带领农民起义军与官兵对垒的故事。 绵山的景观很多,有白云庵、光岩寺、云中寺、地藏殿、世姑庙等。还有直径1米的铁锅水,水从崖壁流入,满而不溢,掬而饮之,味甚甘甜,叫做“一锅泉”。泉之南有一“之”字形石级,行500米,即达沟底深谷,又有“石洞水”与周围的青山怪石、奇树山花相映成趣,使人赏心悦目。

  最佳季节:四季皆宜。绵山风景区游览四季皆宜: 春到绵山,回归自然生态游;5到9月份寻幽探奇,消夏避暑游;金秋红叶、层林尽染,绵山万紫千红,美不胜收;绵山暖冬游,古老神奇的绵山同一景区温差悬殊,水涛沟观冰峰,玉柱擎天,龙脊岭赏鲜花,山花烂漫。

  建议游玩:一天

  门票:90元

  必 吃 美 食

  栲 栳 栳

  “栲栳栳”是一种面食,由莜面做成。现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。型如猫耳,色呈暗红,吃起来有乡土风味,一般会沾特殊的酱料食用。蘸着酸辣汁品尝,口感很筋道爽口。

  平 遥 牛 肉

  平遥牛肉不加任何色素,但色泽红润,茬口鲜红,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,组织紧密,里外软硬均匀,食之绵软可口,咸淡适中,香味醇厚,回味悠长。久食之,可抉胃健脾,增进食欲。现在有很多塑封包装的平遥牛肉供游客购买。

  平 遥 碗 托

  碗托食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受。热炒是将炒瓢内入入熟猪油,加入葱蒜后,将切成条状的碗倒入,加山药蛋丝或豆芽菜,再加大料水、酱油、醋等调味品。炒熟后香味四溢,诱人馋涎欲滴。

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