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    金融危机 山西省城“年饭”再续爆满之势

    2008年12月16日 09:16

      中新山西网12月16日电 昨日,记者从餐饮市场了解到,省城牛年年夜饭预订再续爆满之势。

      据三晋饭庄介绍,他们从年三十到正月初五的“年中饭”订单已满,初一和初二的“年中饭”翻台预订位置也全部告磬。据江南集团介绍,该集团麾下的10个分店,从年三十到初三的“年中饭”预订已超过九成。而迎春楼广东酒家初一至初三“年中饭”已全部预订客满。记者调查发现,在今年年饭订餐上,呈现两个特点:其一是老店接预订比新店快。这主要是消费者对老店较为熟悉,逢年过节更容易首选熟悉的饭店和饭菜,与家人共享家宴的心理所致。其二是中低价位预订走势较高档价位好。据市场反馈的不完全信息表明,年饭500元至800元的消费区域将可能拥有最大的消费群体,而千元以上的消费区域消费群体明显不占多数。

      记者了解到,不同档次和类别的餐饮企业推出的年饭套餐价格略有不同。大众消费的饭店、酒楼基本上是以500元左右为下限,800多元为上限,而中高档饭店酒店推出的年饭套餐则大多在800元至2000多元之间。火锅等特色风味店一般都不足千元。多家酒店、饭店年饭价格,与平日相比,没有明显上涨或下降的变化。(来源:太原晚报;国英)

    编辑:任丽娜】
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